Hoy receta de helado de frutas natural. Sin añadir azucares solo la fruta.
Es una receta facilísima y otra forma de refrescarnos en casa en los días de calor con todas las vitaminas de las frutas.
Solo son dos sencillos pasos y listo.
Aqui os dejo los ingredientes y su elaboración al completo. Vamos a la cocina a preparar este rico helado natural de frutas
INGREDIENTES:
HELADO DE FRESAS, FRAMBUESAS Y GROSELLAS
- 5 fresas congeladas troceadas
- 8 frambuesas congeladas
- 8 arándanos congeladas
HELADO DE FRESAS, FRAMBUESAS Y PLÁTANO
- 5 fresas congeladas troceadas
- 6 frambuesas congeladas
- Un plátano en rodajas congelado
HELADO DE PLATANO Y CHOCOLATE
- Dos plátanos congelados en rodajas
- Dos cucharadas soperas de cacao en polvo puro
ELABORACION:
Todos los helados que voy a preparar tienen la misma elaboración. Los mismos pasos a seguir. La diferencia es la variedad de frutas que pongamos.
Utilizamos una picadora, trituradora, robot de cocina o licuadora.
La fruta la tenemos que tener el día antes bien limpia y la congelamos en bolsitas de congelado o recipiente.
Al día siguiente o ya cuando queramos y la fruta esté congelada podemos preparar esta receta.
Las cantidades es para una persona en cada helado.
Echamos en la trituradora de la batidora la fruta congelada troceada y trituramos unos 4 a 5 minutos aproximadamente.
Durante ese tiempo estaremos parando y ayudando bajando de las paredes los trozos de la fruta.
Al principio se granula casi toda. Luego va cogiendo mas consistencia granulada a densa.
Y finalmente se quedara una textura cremosa y suave. En ese momento paramos y servimos.
Podemos trocear mas frutas y añadirla a la crema helada. O trocitos de chocolate. Ya os lo dejo al gusto.
Veréis que no lleva azúcar añadida. No le hace falta.
El único helado mas acido es el de frutos rojos y arándanos. Le podéis añadir un poco si queréis. A mi me gusta esa acidez.
Es para preparar para servir al instante. No os recomiendo preparar el helado y congelar luego. Se cristalizaría mucho.
Además se prepara en un momento. Y podemos saciar la ganas de comer un rico helado y además super sano. Solo fruta.
Aqui os dejo como he preparado en casa estos helados de frutas en video por si queréis ver como los hice o tenéis alguna duda.
Espero que os haya gustado este helado de frutas sin azucares añadidos. Helados sin azúcar.
Muchas gracias por venir a verme.
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