Hoy os muestro la receta de helado de fresa natural sin heladera. Muy fácil y rápido de preparar.
Para mi es un vicio tenerlo al lado, porque me encanta. Las fresas ya de por si es una de mis frutas preferidas, y el helado tiene todo su sabor.
En casa les ha gustado mucho y que mejor que darles un helado de fresa natural casero.
Aqui os dejo los ingredientes y su elaboración al completo. Vamos a la cocina a preparar esta receta de helado de fresa natural
INGREDIENTES:
- 400 gr de fresas –
- 200 gr de nata para montar o crema de leche para batir –
- Dos cucharadas soperas de leche condensada o 25 gr de azúcar glas
ELABORACIÓN:
Vamos a poner las fresas lavadas y sin el tallo en un vaso de batidora y las dos cucharadas de leche condensada generosas o bien el azúcar glas.
Batimos un poco hasta que veamos que la fresa esta totalmente triturada pero no liquido, tiene que quedar espeso un poco.
Es muy poco tiempo de batidora.
Ahora en un recipiente echamos la nata o crema de leche para batir y la vamos a montar con las varillas de la batidora para mayor comodidad y rapidez.
Una vez la tenemos montada la nata o crema de leche la ponemos hacia un lado y en el otro echamos las fresas trituradas.
Mezclamos con movimientos envolventes hasta unir completamente.
Vertemos sobre un recipiente que podamos meter en el congelador el helado y tapamos.
Llevamos al congelador una hora y a la hora sacamos nuevamente.
Batimos el helado con unas varillas enérgicamente. Esto nos servirá para que nos haga menos cristales de agua a la hora de congelarse.
Volvemos a meter en el congelador ya unas 4 a 6 horas.
Si pasado el tiempo sacamos y esta muy duro el helado por su congelación, sacamos unos 30 minutos antes de comer y sera suficiente.
Cogemos unas bolas con una cuchara de helado. Y a disfrutar del rico helado de fresa natural casero y muy fácil.
Podéis acompañar con unos ricos crocantes o fideos de chocolates
Aqui os dejo en vídeo la receta por si tenéis alguna duda de algunos de los pasos a seguir.
Espero que os guste tanto como a mi esta receta de helado de fresa natural sin heladera casero y muy fácil.
Muchas gracias por venir a verme.
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