Hoy esta receta de flor de hojaldre con frutas tan rico y jugosito.
Un dulce para amenizar la merienda o cumpleaños o fiestas… fácil, sencillo y delicioso. Que mas se puede pedir.
Lo he preparado con tres tipos de frutas, pero podéis poner la que mas os guste al igual que la mermelada.
Aqui os dejo la video receta por si queréis ver como lo he preparado en casa esta rica flor de hojaldre con frutas.
Vamos a la cocina a preparar esta receta de flor de hojaldre con frutas.
INGREDIENTES
- Hojaldre, he usado comprado fresco
- Piña, he usado en almíbar
- Melocotón, he usado en almíbar
- Huevo
- Almendras crudas, he usado Marcona
- Mermelada, la que mas os guste, he usado melocotón
ELABORACION
Vamos a poner el horno a precalentar a 200 grados centígrados.
Ahora extendemos el hojaldre, vamos a cortar en cuadrados.
Y a su vez vamos a cortar en cada esquina de cada cuadrado un pequeño marco, tal cual podéis observar en las fotos.
Extendemos la mermelada en el centro y justo encima colocamos la fruta, la rodaja de piña o bien en laminas el melocotón o manzana…
Cogemos ahora las puntas de los extremos de cada cuadro y lo llevamos al centro para dar la forma a la flor.
En el centro colocamos unas almendras crudas enteras o laminadas, también las nueces están muy ricas.
Pintamos con huevo batido y llevamos al horno.
Colocamos en la mitad del horno, tercera linea. Programamos calor arriba y abajo. Horneamos a 200 grados centígrados.
Mi flor de hojaldre con frutas estuvo 12 minutos en el horno. Cuando la veas perfecta, sacamos y dejamos enfriar sobre una rejilla.
Una vez frio, espolvoreamos con azúcar glas y canela al gusto. Este paso es opcional. La podéis dejar tan cual.
Y así nos quedo esta rica receta de flor de hojaldre con frutas tan bonita, tan vistosa y tan deliciosa.
A continuación os dejo mis enlaces a las redes sociales donde siempre suelo estar activa para cualquier duda.
SÍGUEME EN LAS REDES SOCIALES PARA ESTAR ACTUALIZADO O ACTUALIZADA AL MOMENTO. Subo recetas días alternos.
INSTAGRAM @mar_yoyomismaymiscosa