Vamos a preparar hoy unos ricos flamenquines de jamón y queso. Receta de lo mas sencilla, rápida y fácil. Además riquísima.
En casa les encanta estos flamenquines. Les gusta mucho el momento queso derretido. Y lo puedes acompañar de la salsa que mas os guste.
Es una comida que nunca falla si tenéis niños. Les gusta mucho.
A continuación os detallo todos los ingredientes y su elaboración al completo. Vamos a la cocina a preparar estos ricos flamenquines de jamón y queso.
INGREDIENTES:
- Jamón cocido o York (2 por flamenquín)
- Lonchas de queso, he usado lonchas de queso para sándwich. (se derriten muy bien) (2 por flamenquín)
- 1 o 2 huevos
- Pan rallado
ELABORACION:
La elaboración de esta receta de flamenquines de jamón y queso es sencillísima.
Vamos a colocar una loncha de jamón york y encima una de queso.
Enrollamos muy bien para que nos quede bien cerradito el rollito.
A continuación enrollamos una de queso y para finalizar una de jamón york.
Batimos el huevo.
Pasamos por pan rallado primero, huevo batido y volvemos a pan rallado.
Ponemos abundante aceite a calentar
Doramos nuestros flamenquines de jamón y queso por ambas caras.
No pongáis el fuego muy fuerte para que se os haga el queso bien por dentro y quede bien fundido.
Y listo ya solo nos queda elegir si comer con una rica ensalada, o unas patatas fritas o cocidas. Elegir la salsa que mas nos guste o simplemente solos.
Aqui os dejo la vídeo receta de estos flamenquines de jamón y queso en mi canal de YouTube por si queréis ver como los prepare en casa
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