Flamenquines de jamón y queso | Yo, yo misma y mis cosas

Vamos a preparar hoy unos ricos flamenquines de jamón y queso. Receta de lo mas sencilla, rápida y fácil. Además riquísima.

En casa les encanta estos flamenquines. Les gusta mucho el momento queso derretido. Y lo puedes acompañar de la salsa que mas os guste.

Es una comida que nunca falla si tenéis niños. Les gusta mucho.

Aqui os dejo la vídeo receta de estos flamenquines de jamón y queso en mi canal de YouTube por si queréis ver como los prepare en casa

A continuación os detallo todos los ingredientes y su elaboración al completo. Vamos a la cocina a preparar estos ricos flamenquines de jamón y queso.

INGREDIENTES:

Jamón cocido o York (2 por flamenquín)
Lonchas de queso, he usado lonchas de queso para sándwich. (se derriten muy bien) (2 por flamenquín)
1 o 2 huevos
Pan rallado

ELABORACION:

La elaboración de esta receta de flamenquines de jamón y queso es sencillísima.

Vamos a colocar una loncha de jamón york y encima una de queso.

Enrollamos muy bien para que nos quede bien cerradito el rollito.

A continuación enrollamos una de queso y para finalizar una de jamón york.

Batimos el huevo. Pasamos por pan rallado primero, huevo batido y volvemos a pan rallado.

Ponemos abundante aceite a calentar.

Doramos los flamenquines de jamón y queso por ambas caras.

No pongáis el fuego muy fuerte para que se os haga el queso bien por dentro y quede bien fundido.

Y listo ya solo nos queda elegir si comer con una rica ensalada, o unas patatas fritas o cocidas. Elegir la salsa que mas nos guste o simplemente solos.