Y hoy preparamos este rico falso tocino de cielo de naranja. Es un postre muy fácil y con mucho sabor.
La textura es muy suave y si te gusta el zumo de naranja o las naranjas, este dulce os va a gustar.
Un dulce muy apropiado para sorprender a vuestros invitados. No es nada pesado.
Aqui os dejo los ingredientes y su elaboración al completo. Vamos a la cocina a preparar este rico falso tocino de cielo de naranja
INGREDIENTES:
- 400 ml de zumo de naranja
- 400 ml de nata para montar o crema para batir
- 180 gr de azúcar
- Un sobre de gelatina de sabor de naranja
- Caramelo liquido
ELABORACIÓN:
Vamos a echar en un cazo el zumo de naranja y el sobre de gelatina de naranja. Diluimos fuera del fuego.
Una vez lo tengamos llevamos al fuego. Fuego medio y añadimos la nata y el azúcar.
Vamos a mezclar muy bien y vamos removiendo constantemente hasta que rompa a hervir.
Justo cuando rompa a hervir apagamos el fuego.
En un recipiente echamos el caramelo liquido y extendemos muy bien.
Si no tienes caramelo podéis hacer el caramelo casero, Con agua (6 cucharadas) y con azúcar (7 cucharadas) y por ultimo unas gotas de limón. Al fuego y a preparar el caramelo.
Una vez tenemos el caramelo puesto echamos la mezcla del falso tocino de cielo de naranja.
Dejamos enfriar un poco y llevamos al frigorífico unas 12 horas aproximadamente. Hasta que tenga la textura perfecta.
Pasado el tiempo ya lo tendremos listo, bien cuajado, para cortar o servir como queramos. Espero que os guste este rico postre.
Y aquí os dejo la vídeo receta en mi canal de Youtube por si queréis ver como lo prepare en casa:
Muchísimas gracias por todo y nos vemos en la próxima receta que suba a mi blog o a Youtube.
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