Esta deliciosa ensalada de patatas aliñadas es un típico en casa en los días de más calor. Al estar fresquita y ser tan completa una se queda más contenta con la alimentación de este día.
Es muy sencilla de preparar y está riquísima. A mí personalmente me gusta que tenga caldito por lo que suelo echarle más agua a la vinagreta que le preparo.
Una ensalada que desde pequeña tambien la he visto en casa. Además una receta muy completa y muy socorrida.
A continuación os detallo todos los ingredientes que he utilizado y su elaboración al completo. Espero os guste esta ensalada de patatas aliñadas. ¡Vamos a la cocina!
Ingredientes:
- Papas
- Huevo
- Tomates
- Melva en conserva
- Aceite, vinagre y sal
Elaboración:
Pelamos las patatas y las cortamos a cuadrados medianos.
En una cacerola ponemos agua con sal y echamos las patatas cortadas, junto a los huevos.
Llevamos a ebullición y bajamos a fuego medio. Cocemos unos 12 a 15 minutos aproximadamente.
Escurrimos y volcamos en una fuente las patatas. Pelamos, troceamos y añadimos los huevos.
Cortamos los tomates y abrimos la lata de melva. Mezclamos todo, junto al aceite, vinagre y sal.
Yo añado agua y voy probando hasta que me guste el sabor. Personalmente me gusta que tenga caldo.
Y cuando ya está todo fresquito es un placer comer esta ensalada. Tan solo cuatro ingredientes y lo gustosa que resulta.
Espero os guste esta ensalada de patatas aliñadas. Para mi una receta muy socorrida para esos días de calor.
Os dejo una receta para el postre, que nunca debe faltar jejeje. Espero os sirva como idea.
Receta de gelatina con sabor a arroz con leche
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