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Ensalada de pasta muy completa

Hoy ensalada de pasta muy completa y rica.

Se prepara en casi nada de tiempo. Y en épocas de mas calor en casa se consume mucho.

Es una receta de pasta que gusta mucho a la familia. Y si vas a la playa es una buenísima opción bien fresquita.

Aqui os dejo los ingredientes y su elaboración al completo. Vamos a la cocina a preparar esta rica ensalada de pasta muy completa.

INGREDIENTES:

  • Pasta cocida, he elegido espirales. Unos 90 gr por persona
  • 2 huevos cocidos
  • Queso parmesano
  • Cherry
  • Una lata de atún en conserva
  • Maíz
  • Jamón cocido o pavo cocido
  • 6 cucharadas de aceite de oliva
  • 3 cucharadas de vinagre
  • Media cucharadita de sal

ELABORACION:

Vamos a poner en una fuente la pasta cocida previamente. Yo la he cocido en abundante agua.

Cuando comienza a romper en hervor el agua añado un puñadito de sal y una hoja de laurel, de seguida la pasta.

El tiempo de cocción varia según la pasta elegida o el fabricante.

Luego encima de la pasta cocida echamos un poco de maíz cocido.

Luego el aceite de la lata de atún, y mezclamos la pasta.

De seguida el atún ya escurrido. Los huevos laminados, el jamón cocido troceado y los cherrys cortados.

El queso parmesano lo cortamos en finas laminas y lo añadimos.

Y por ultimo añadimos la sal al gusto, el aceite y el vinagre. Mezclamos y a disfrutar de esta rica ensalada de pasta muy completa.

Receta fácil y sencilla. Que gusta a todos en casa. Y para los días de mas calor viene de maravilla.

Aqui os dejare la receta en video por si queréis ver como la he preparado en casa.

Espero que os animéis a probar esta rica ensalada de pasta muy completa.

Muchas gracias por venir a verme.

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