Hoy ensalada de pasta muy completa y rica.
Se prepara en casi nada de tiempo. Y en épocas de mas calor en casa se consume mucho.
Es una receta de pasta que gusta mucho a la familia. Y si vas a la playa es una buenísima opción bien fresquita.
Aqui os dejo los ingredientes y su elaboración al completo. Vamos a la cocina a preparar esta rica ensalada de pasta muy completa.
INGREDIENTES:
- Pasta cocida, he elegido espirales. Unos 90 gr por persona
- 2 huevos cocidos
- Queso parmesano
- Cherry
- Una lata de atún en conserva
- Maíz
- Jamón cocido o pavo cocido
- 6 cucharadas de aceite de oliva
- 3 cucharadas de vinagre
- Media cucharadita de sal
ELABORACION:
Vamos a poner en una fuente la pasta cocida previamente. Yo la he cocido en abundante agua.
Cuando comienza a romper en hervor el agua añado un puñadito de sal y una hoja de laurel, de seguida la pasta.
El tiempo de cocción varia según la pasta elegida o el fabricante.
Luego encima de la pasta cocida echamos un poco de maíz cocido.
Luego el aceite de la lata de atún, y mezclamos la pasta.
De seguida el atún ya escurrido. Los huevos laminados, el jamón cocido troceado y los cherrys cortados.
El queso parmesano lo cortamos en finas laminas y lo añadimos.
Y por ultimo añadimos la sal al gusto, el aceite y el vinagre. Mezclamos y a disfrutar de esta rica ensalada de pasta muy completa.
Receta fácil y sencilla. Que gusta a todos en casa. Y para los días de mas calor viene de maravilla.
Aqui os dejare la receta en video por si queréis ver como la he preparado en casa.
Espero que os animéis a probar esta rica ensalada de pasta muy completa.
Muchas gracias por venir a verme.
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