Hoy esta ensalada de melón tan refrescante y rica. Una idea de ensalada para sorprender a la familia o amigos.
El melón aporta frescura y jugosidad. Un toque dulce y contrarresta el queso feta. Que aporta ese sabor tan característico tan bueno.
Es una receta perfecta para comer llena de vitaminas, nutrientes y minerales.
Aqui os dejo la video receta
Vamos a la cocina a preparar esta ensalada de melón.
INGREDIENTES
- Lechuga
- Tomate Cherry
- Jamón
- Melón
- Queso feta
- Queso parmesano
- Pizca de sal
- 3 cucharadas soperas de vinagre
- 6 cucharadas soperas de aceite de oliva
ELABORACION
Vamos a cortar la lechuga o las hojas verdes que mas nos gusten.
Añadimos el melón en trozos cortado. Los Cherry por la mitad troceado.
Cortamos el queso feta en taquitos cuadrados y lo añadimos.
Colocamos el jamón y con un pelador de patatas cortamos laminas finas de queso parmesano.
Y ya la tenemos lista a falta de la vinagreta que la añadimos justo antes de servir.
Justo antes de ir a la mesa añadimos la sal, el vinagre y el aceite de oliva. Mezclamos y a disfrutar de esta ensalada de melón.
Espero que os guste esta idea de ensalada. Una ensalada diferente llena de sabor y muy refrescante.
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