En 15 minutos comiendo receta fácil y rápida. Además de deliciosa.
Una falsa pizza en apariencia pero en sabor y texturas muy diferente. Es una ricura.
La mezcla es muy rica y sorprende mucho desde el primer bocado.
Todos me diréis que lleva maíz y eso engorda mucho, pero os recomiendo que comais mas veces maíz en vuestra dieta.
El maíz contiene muchas nutrientes y vitaminas. El maíz es una buena fuente de vitamina B1, es fundamental para la producción de energía y para el funcionamiento de las células de cognitivas del cerebro.
El maíz tierno, al contener mucha agua, resulta bastante ligero. Además es muy fácil de digerir.
Entonces, ¿el maíz engorda?
Contiene mucha cantidad de agua y la cantidad de hidratos que contienen no influirá en engordar más o menos, como muchos os preguntáis.
Aqui os dejo la video receta por si queréis ver como la prepare en casa.
Y a continuación os dejo los ingredientes y su elaboración al completo. Vamos a la cocina a preparar en 15 minutos comiendo esta receta fácil.
INGREDIENTES:
- 150 gr de maíz cocido
- 50 gr de maicena
- 2 huevos L
- Media cucharadita de las de café de sal
- Una pizca de pimienta
- Un poco de orégano
- Unas hojas de albahaca
- Cherry
- Salsa de tomate frito
- Queso rallado
ELABORACION:
En un recipiente vamos a echar los dos huevos, la sal y la pimienta. Batimos.
Cuando estén añadimos la maicena y batimos hasta que no nos queden grumos.
En ese momento añadimos el maíz cocido. Mezclamos con una espátula o cuchara.
Encendemos el fuego a un fuego medio y engrasamos una sartén antiadherente con aceite de oliva o mantequilla.
Cuando esté caliente echamos la mezcla en la sartén y damos unos pequeños toques para que se vaya cocinando la mezcla. Vaya cuajando.
Aproximadamente al minuto le vamos a dar la vuelta con un plato, como si fuese una tortilla de patatas.
Volvemos a echar a la sartén pero ahora bajamos el fuego a fuego bajo, lo puse en el numero 3 de mi placa de inducción que es del 1 al 9.
Extendemos un poco de salsa de tomate frito por encima.
El queso rallado y colocamos unos ricos tomates cortados en rodajas. Puse Cherry pero podéis poner la variedad de tomate que mas os guste.
Para finalizar unas hojas de albahaca y un poquito mas de queso rallado. Y un poco de orégano para culminar.
Tapamos con una tapadera la sartén y a ese fuego bajo hasta que el queso este totalmente fundido.
También en ese tiempo tenéis que vigilar que la parte de abajo no se os queme. Por eso cocinar a un fuego bajo.
Aproximadamente en unos 8 a 10 minutos.
Cuando he tenido el queso listo, la parte inferior, la que toca con la sartén esta mas blanquita y quiero que tome un poquito de mas color.
Subo el fuego y voy a dorar al gusto.
Y ya tenemos lista la comida de hoy. Una idea de cena rápida. Una idea de comida fácil.
En 15 minutos comiendo receta fácil preparada para sorprender.
Espero que os guste esta receta fácil con maíz y os animéis a probar. Ya me contareis.
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