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El mejor Puré de Patatas, muy cremoso

Hoy os muestro para mi el mejor pure de patatas. Queda de lo mas cremoso y rico. Un clasico en casa todas las semanas.

A mi familia les gusta mas las patatas cocidas, horneadas o en puré. No las quieren fritas. Y eso que tengo niñas.

Por eso para mi es muy practico, sencillo y fácil preparar un rico puré de patatas.

Aqui os dejo los ingredientes y su elaboración al completo. Vamos a la cocina a preparar esta receta de pure de patatas.

INGREDIENTES:

  • 4 Papas medianas (es para 4 personas)
  • 25 gr de mantequilla
  • 3 cucharadas soperas de leche entera
  • Sal y pimienta al gusto
  • 2 hojas de laurel
  • 1 cucharada de vinagre

ELABORACIÓN:

Vamos a colocar una olla con agua, una cucharadita de sal, una cucharada de vinagre y dos hojas de laurel.

También añadimos las patatas peladas y cortadas en cuadrados.

Llevamos a fuego fuerte. Cuando comience a romper en hervor bajamos el fuego a fuego medio.

Aproximadamente estarán entre 10 a 15 minutos. Depende del grosor que le deis a la patata.

Una vez que estén, no tiréis el agua de las patatas.

Cogemos las patatas con una espumadera y las vamos echando en un recipiente.

También añadimos la mantequilla en pomada, un poco derretida pero no liquida.

Las tres cucharadas soperas de leche, sal y pimienta al gusto.

Empezamos a chafar o bien con un chafador o con un tenedor.

Cuando estén casi lista, añadimos 3 cucharadas del agua de cocer las patatas.

Seguimos chafando pero ya con el tenedor para dejarlo mas fino. O bien por un pasa puré.

Y ya tenemos listo nuestro puré de patatas, lo probáis y rectificáis de sal si hiciera falta.

Es una receta que hago mucho muchísimo. Y me lo piden mis niñas un montón.

Aqui os dejo la vídeo receta en mi canal de Youtube por si queréis ver como lo prepare en casa o tenéis alguna duda de algunos de los pasos a seguir.

Espero que os guste esta receta de puré de patatas tan cremoso y rico. Ya me contareis.

O bien si queréis estar al día de cualquier novedad que pueda compartir, puedes seguirme en mi pagina de Facebook yo, yo misma y mis cosas.

Muchas gracias por visitarme y nos vemos en la próxima

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