Hoy os comparto esta receta de bizcocho de las 12 cucharadas. Tan fácil.
Es super fácil y no necesitamos gramos de ningún ingrediente. Solo una cuchara sopera que tengamos cerca y listo.
Os puedo decir que este bizcocho esta tan rico, que cuando lo prueben volará… desaparecerá… Vamos que si no os dais prisa ni lo probáis.
Aqui os dejo los ingredientes y su elaboración al completo. Vamos a la cocina a preparar esta rica receta de bizcocho de las 12 cucharadas.
RECIPIENTE:
- Redondo de 20 cm de diámetro por 10 cm de alto
HORNO
- Precalentamos a 200 grados C
- Horneamos a 180 grados C.
- Colocamos bandeja en la segunda linea
- Programamos calor arriba y abajo
- Tiempo aproximado es de unos 40 minutos
INGREDIENTES:
- 12 cucharadas soperas de harina de trigo, no colmadas
- 12 cucharadas soperas de aceite de girasol
- 12 cucharadas soperas de leche
- 12 cucharadas soperas de azúcar a ras
- 3 huevos L
- 1 cucharada sopera a ras de polvos de hornear
- 1 cucharada sopera de esencia de vainilla
- 1 cucharadita de las de café a ras de sal
ELABORACION:
Vamos a poner el horno a precalentar a 200 grados C.
Ahora en un recipiente vamos a poner los huevos y el azúcar. Batimos con las varillas de la batidora o manuales hasta doblar volumen y crear una crema amarilla clara.
De seguida añadimos la leche, el aceite y la esencia de vainilla. Batimos a baja potencia unos 5 segundos.
Ahora tamizamos la harina junto con los polvos de hornear.
Mezclamos manualmente un poco y añadimos la sal.
Ahora seguimos mezclando manualmente con las varillas con delicadeza.
Los últimos 5 segundos batimos con las varillas de la batidora a baja potencia.
Engrasamos el recipiente con un poco de mantequilla y harina. O bien colocáis un papel de hornear.
Vertemos la mezcla del bizcocho de las 12 cucharadas y damos unos toques en la mesa para que suelta alguna burbuja que pueda quedar.
Llevamos al horno y colocamos en la segunda linea del horno el recipiente.
Horneamos a 180 grados con el calor de arriba y abajo.
El tiempo aproximado es de unos 40 minutos. Yo lo he tenido 42 minutos. Cuando he pinchado y salía limpio lo he sacado.
Dejamos un minuto enfriar solo, y de seguida desmoldamos y dejamos sobre una rejilla.
Así evitaremos que el calor pueda crear humedad y pierda esponjosidad.
Una vez frio, vamos a poner azúcar glas por encima, pero eso ya os lo dejo al gusto. Si queréis ponéis o si queréis lo dejáis tal cual.
Espero que os animéis a probar esta receta de bizcocho de las 12 cucharadas porque merece muchísimo la pena.
En casa no es que haya gustado. Es que les ha encantado. Y ya veis que ni medidas en gramos necesitamos.
No os preocupéis si no tenéis la misma cuchara sopera que yo, la que tengáis en casa. Las medidas serán correctas según su tamaño.
No importa que sea milímetros mas grande o mas pequeña. Solo tenéis que tener en cuenta que sea cuchara sopera, la que usamos para comer los guisos o sopas.
Aqui os dejo la video receta por si queréis ver como la he preparado en casa o por si tenéis alguna duda de algunos de los pasos a seguir PARA ESTE BIZCOCHO DE LAS 12 CUCHARADAS
Animaros a probar este bizcocho de las 12 cucharadas y si lo hacéis, me podéis dejar un comentario de que tal os pareció.
Muchas gracias por venir a verme.
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