Hoy os muestro esta rica receta de dulce fácil esta flor de navidad. Es un hojaldre muy rico relleno de crema de cacao.
Sencillo, fácil, nos queda de lo mas bonito y riquísimo.
En casa a volado, no ha durado nada, el tiempo de poner en la mesa este dulce fácil. Esta flor de navidad.
Aqui os dejo los ingredientes y su elaboración al completo. Vamos a la cocina a preparar esta rica flor de navidad de hojaldre.
INGREDIENTES:
- Dos planchas o laminas de hojaldre, he usado hojaldre fresco comprado.
- Crema de cacao tipo Nutella, nocilla …
- Un huevo
- Azúcar
- Almendras laminadas crudas
- Azúcar glas o impalpable
ELABORACION:
Vamos a poner el horno a precalentar a 200 grados C.
Colocamos la plancha de hojaldre encima de un papel de hornear.
Si la habéis comprado redonda os saltáis este paso, si es cuadrada como la mía, cortamos en forma redonda ayudándonos de un plato grande.
Cortamos ambas caras, planchas de hojaldre.
En una de las planchas redondas vamos a extender la crema de cacao, un par de milímetros solo de espesor al crema.
Colocamos la otra plancha de hojaldre una vez tengamos todo la crema de cacao extendida.
Vamos a poner un vaso redondo justo en la mitad y que nos quede lo mas centrado posible para que todos los lados sean iguales.
Cortamos con un cuchillo o corta pizzas una cruz saltándonos la zona del vaso que será el centro de la flor.
Ahora cortamos en la mitad de cada porción. Luego una vez mas cortamos en la mitad de cada porción.
Quitamos el vaso que ya no lo necesitamos.
Cogemos dos líneas de las cortadas y vamos a empezar a dar forma a la flor de navidad.
Cogemos una tira y doblamos girando hacia la derecha por dos veces, formando un pequeño rulo.
La tira que esta al lado la cogemos y giramos hacia la izquierda mirando a la tira que ya doblamos formando el rulo por dos veces también.
Ambas tiras se tienen que mirar y tienen que cuadrar el dibujo que estamos formando. Tiene que coincidir como en la foto.
Así hacemos con todas la tiras hasta formar la flor de navidad.
Siempre cogemos dos tiras y las giramos dos veces mirándose.
Ahora espolvoreamos azúcar por encima de la flor con la ayuda de una cuchara.
Luego pintamos con huevo batido, un poco para dar color a la hora de hornear.
Y por ultimo vamos a poner almendras laminadas. Esto puede ser opcional.
Llevamos al horno. Y horneamos a 200 grados con calor arriba y abajo. Colocamos la bandeja o rejilla en la mitad del horno.
El tiempo aproximado es de unos 20 a 25 minutos. La mía estuvo 21 minutos en el horno.
Cuando ya la vi hecha y doradita la saque.
Dejamos enfriar sobre una rejilla y una vez fría vamos a espolvorear azúcar glas por los filos, por donde termina las puntas de la flor. Asi resaltamos mas la flor, el dibujo que hicimos.
Y listo, a comer esta rica flor de navidad, este dulce fácil y rápido. Este postre navideño tan rico y que gusta a casi todo el mundo.
Aqui os dejo la video receta por si queréis ver como la prepare en casa o tenéis alguna duda de algunos de los pasos a seguir.
Espero que os guste esta idea de postre para navidad, este dulce fácil y rápido. Esta bellísima flor de navidad.
Muchas gracias por venir a verme.
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