Delicioso Pollo con Vegetales rápido y novedoso 22

Delicioso Pollo con Vegetales rápido y novedoso. Una receta fácil y para introducir en la dieta mas verduras y hortalizas de una forma que ni te imaginas. Te gustarán mas que la carne, ya veras.

¿Buscas una receta fácil y saludable para sorprender a tu familia? Este salteado de pollo con vegetales que no solo es nutritivo, sino también lleno de sabor. Perfecto para una comida o cena rápida y sabrosa.

Porque nunca hubo forma de comer verduras tan rica y tan irresistible como ésta. Ya me comentareis que os pareció. Siempre pensamos que comer verduras es comida mas aburrida, ya veras como cambias de opinión al probar esta rica receta de pollo con vegetales.

Aqui os dejo la video receta de este pollo con vegetales tan fabuloso.

Vamos a la cocina a preparar esta receta de pollo con vegetales tan rica, buena y saludable.

INGREDIENTES

(Para 4 personas)

600 gr de pollo, puse contramuslos de pollo deshuesados
2 zanahorias
1 manzana
1 calabacín o zucchini
1 pimiento rojo
1 cebolla morada
Brócoli
30 ml de salsa de soja
30 ml de vinagre blanco
Pizca de pimienta molida
1 cuchara sopera de miel
10 gr de maicena o harina de trigo de todo uso
Almendras, unas 50 piezas
500 ml de caldo, puse de pollo

PREPARACION:

Vamos a poner en una sartén grande o cazuela unas 4 o 5 cucharas de aceite de oliva a un fuego medio.

Una vez caliente el aceite vamos a dorar las almendras y cuando estén con su tono doradito, las sacamos y reservamos para el final.

En el mismo aceite añadimos la cebolla morada picada, el pimiento rojo troceado, la zanahoria pelada y troceada y el calabacín troceado. Trocear en un tamaño mediano.

Añadimos el brócoli, la cantidad os la dejo al gusto, yo puse medio, era grande. Salteamos todos los vegetales a un fuego medio alto, numero 7 de mi placa de inducción que es del 1 al 9.

Cuando veamos que empieza a tomar algo de color, añadimos el pollo troceado en dados. Tamaño pequeño. Vamos a darle color a la carne.

Una vez veamos que ha tomado color el pollo añadimos la maicena y mezclamos. Luego añadimos la miel, el vinagre blanco y la salsa de soja. Mezclamos. Cubrimos con el caldo. Puse de pollo pero podéis poner el que mas os guste o tengáis en casa.

Fuego fuerte para romper el hervor. Numero 9. Cuando rompa el hervor, bajar a fuego medio, numero 6 y cocinar unos 10 a 15 minutos. Hasta que la salsa espese un poco y también al gusto.

Vamos a ir mezclando de cuando en cuando este rico pollo con vegetales. Y cuando lo veamos en su punto. Con la salsita un poco mas espesita. Apagamos fuego. Yo lo tuve en total 12 minutos.

Pelamos la manzana en dados y junto con las almendras doradas, lo añadimos y mezclamos bien. Ya con el fuego apagado será lo último que hagamos.

Dejamos reposar unos 5 a 10 minutos mínimo y a comer esta receta de pollo con vegetales. Novedoso, nuevo y perfecto os podría decir. Una receta con verduras que gustara mucho.

¡Sirve caliente y disfruta de un plato lleno de color y sabor! Este plato no solo es fácil de preparar, sino que también es una excelente manera de incluir más vegetales en tu dieta diaria.

¡Buen provecho!