Delicioso Chips de Berenjena un snack Saludable y Sabroso os voy a dejar hoy como idea para cena o aperitivo fácil o comida ligera.
Si estás buscando un aperitivo delicioso y original, los chips de berenjena son la opción perfecta. Con ingredientes sencillos y un toque de creatividad, sorprenderás a todos en tu próxima reunión.
Son fáciles de hacer y combinan sabores únicos que harán que todos en casa quieran más.
Aqui os dejo la video receta de estos ricos chips de berenjena por si queréis ver como los preparé en casa.
Vamos a la cocina a preparar esta ricura de receta de chips de berenjena.
INGREDIENTES:
- Berenjena
- Mermelada de melocotón o la que mas te guste
- Queso de cabra
- Tomates variedad Cherry
- Queso rallado mozzarella
- Jamón
- Orégano
- Pimienta
- Sal
PREPARACION:
Vamos a lavar bien la berenjena y la cortamos en rodajas de un centímetro aproximadamente. La colocamos en un plato o bandeja y le echamos sal por encima de cada rodaja.
Dejamos reposar unos 20 a 30 minutos. Para que así suelte el agua y ese amargor que tienen.
Pasado el tiempo lavamos bien las rodajas de berenjenas y precalentamos el horno a 200º centígrados.
Colocamos las rodajas en la bandeja de horno cubierta con papel de horno.
Extendemos mermelada de melocotón en cada una de los chips de berenjena. Si no os gusta esta mermelada la podéis sustituir por otra o bien por queso crema o bien por un toque de miel .
Encima echamos el queso rallado y el queso de cabra en rodaja. Uno por chips de berenjena.
Los Cherry los cortamos en laminas y colocamos encima del queso de cabra. Pizca de pimienta y orégano para finalizar.
Llevamos al horno y colocamos la bandeja en la mitad del horno, tercera linea.
Horneamos a 200º centígrados, programando el calor de arriba y abajo. El tiempo será de unos 20 minutos aproximadamente. Hasta que la berenjena este en su punto.
Una vez ya tenemos listo estos chips de berenjena, lo sacamos, los tuve 18 minutos. Y finalizamos con jamón al gusto por encima de cada uno de ellos.
EN FREIDORA DE AIRE O AIR FRYER
Precalentamos la freidora a 200º centígrados unos 2 a 3 minutos.
Introducimos el cestillo con los chips de berenjena preparados como he indicado para el horno.
Y cocinamos a 200º centígrados unos 5 minutos. Y listo, sacamos y colocamos el jamón por encima al gusto.
Estos chips de berenjenas no solo son fáciles de hacer, sino que también son una explosión de sabor en cada bocado.
Este snack es perfecto para cualquier ocasión, ya sea para una reunión con amigos o como un acompañamiento saludable en tus comidas.
¡Atrévete a experimentar con diferentes tipos de mermelada y quesos para crear tu versión favorita de estos deliciosos chips de berenjena!
Aqui os dejo otra receta con berenjenas muy rica. Pulsa aquí para ir directamente a la receta.
SÍGUEME EN LAS REDES SOCIALES PARA ESTAR ACTUALIZADO O ACTUALIZADA AL MOMENTO. Subo recetas días alternos.
FACEBOOK https://www.facebook.com/yoyomismaymiscosas/
INSTAGRAM @mar_yoyomismaymiscosa
TIKTOK https://www.tiktok.com/@mar_yyomismaymiscosas
YOUTUBE https://www.youtube.com/@yoyomismaymiscosas
PINTEREST https://www.pinterest.es/mar_yoyomismaymiscosas/
X https://twitter.com/yomismaymiscosa