Hoy os preparo estos bocados caprese, un aperitivo delicioso y super fácil de preparar.
Son sencillos, rápidos, fáciles y quedan muy ricos. Podéis sorprender a vuestros amigos o familiares con estos bollitos de hojaldre.
Yo os lo he presentado con los ingredientes de una ensalada caprese pero podéis ponerles los ingredientes que mas os gusten e incluso hamburguesitas, quedan de lo mas ricas.
Unos aperitivos ideales para fiestas, aperitivos para navidad…
Aqui os dejo los ingredientes y su elaboración al completo. Vamos a la cocina a preparar estos bocados caprese
INGREDIENTES:
- Dos planchas o placas de hojaldre (yo he usado compradas y son congeladas)
- tomate
- Hojas de albahaca y en mi caso fue espinacas
- Mozzarella
- Un huevo
- Semillas de sésamo
ELABORACIÓN:
Vamos a empezar sacando las placas de hojaldre del congelador para que se descongelen. Si usáis congeladas.
Ponemos a pre-calentar nuestro horno a 200 grados
Con un corta pasas o un vaso si no tenéis vamos a cortar en el hojaldre círculos.
Una vez cortados vamos a unir dos círculos en uno. Por el borde de los círculos aplastamos un poco con los dedos y los unimos entre si.
Vamos colocando sobre una bandeja de horno con un papel de hornear.
Batimos el huevo y vamos a pintar para que así nos coja un color doradito nuestros bollitos de hojaldre.
Por ultimo espolvoreamos sésamo por encima.
Introducimos en el horno a 180 grados con barra arriba y abajo. Lo puse en la tercera linea del horno, justo en medio.
Y en unos 15 minutos aproximadamente estarán. El dorado del hojaldre nos lo indicara.
Los sacamos una vez dorados y dejamos enfriar.
Una vez fríos cortamos por la mitad y rellenamos con el tomate en rodajas, la mozzarella en rodajas y la hoja de albahaca o espinaca en mi caso (me gusta mas)
Y ya a servir a nuestros amigos o familiares. Unos bocados caprese que no pasaran desapercibidos por lo vistoso que nos quedan y por lo rico.
Aqui os dejo la receta en mi canal de Youtube por si queréis ver como los prepare en casa estos bocados caprese, bollitos o montaditos.
Muchísimas gracias por todo y nos vemos en la próxima receta que suba a mi blog o a Youtube.
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