Hoy para la merienda en casa esta receta de bizcocho de chocolate en tan solo 12 minutos en el microondas.
Una pasada de la rapidez y de lo rico que nos queda.
Cierto es que en el horno los bizcochos quedan menos secos pero queda muy rico y te sorprenderá lo esponjosito que nos queda.
También si quieres que quede mas jugoso le podemos añadir un relleno de nata montada por la mitad o decorando.
Aqui os dejo los ingredientes y su elaboración al completo. Vamos a la cocina a preparar esta receta de bizcocho de chocolate en el microondas.
INGREDIENTES:
- Una taza de harina de trigo (110 gr)
- Una taza de cacao en polvo soluble (110 gr)
- 1 taza de azúcar (160 gr)
- 1 taza de leche entera (190 ml )
- Media taza de aceite de girasol o aceite de oliva suave (110 ml)
- 2 huevos calibre L
- Una cucharada de polvos de hornear (10 gr)
- Una pizca de sal
ELABORACIÓN:
En un recipiente echamos los huevos y el azúcar. Batimos con las varillas de la batidora hasta doblar volumen o crear una crema amarillita.
Seguimos batiendo y vamos añadiendo el aceite y de seguida la leche.
Tamizamos la harina junto a los polvos de hornear y el cacao en polvo.
Batimos con las varillas manuales o una cuchara un poco.
Añadimos la pizca de sal y seguimos batiendo.
Si veis que os quedan algunos grumos batimos con las varillas de la batidora a baja potencia unos 5 a 10 segundos.
Adaptamos en un recipiente apto para microondas un papel de hornear o bien engrasáis con mantequilla y cacao.
Llevamos al microondas y programamos 12 minutos a máxima potencia. Mi microondas es de 1000 v.
Pasado el tiempo lo sacamos con cuidado de no quemarnos y comprobamos con un pincho si esta hecho el bizcocho de chocolate.
Si sale limpio lo desmoldamos y dejamos enfriar sobre una rejilla.
Si os saliera manchado el pincho volvéis a llevar al microondas dos minutos mas a máxima potencia.
Una vez frío el bizcocho de chocolate le espolvoreamos azúcar glas por encima y ademas yo le puse chocolate rallado o cortado finamente hasta hacer unas escamas.
Decoramos al gusto este rico bizcocho de chocolate en tan solo 12 minutos en el microondas. Merienda lista en un plis plas.
Aqui os dejo la vídeo receta en mi canal de Youtube por si queréis ver como lo hice o preparé en casa. O tenéis alguna duda de algunos de los pasos a seguir.
Espero que os haya gustado esta receta de bizcocho de chocolate en el microondas, tan solo 12 minutos.
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Muchas gracias por visitarme y nos vemos en la próxima