Hoy os muestro esta receta de pollo en salsa tan sabroso y rico que alucinaran con su sabor.
Es super fácil y rápida de preparar esta receta. Son ideas de recetas fáciles que gustan mucho.
En casa me han dejado los platos relimpios, ni rastro. Vamos, mas limpios que en el lavavajillas, jejeje.
Aqui os dejo los ingredientes y su elaboración al completo. Vamos a la cocina a preparar esta rica receta de pollo en salsa para sorprender.
INGREDIENTES:
- 2 o 3 cucharadas de maicena
- 1 cucharadita de las de café de pimentón molido
- La punta de una cucharadita de las de café de pimienta molida blanca o negra
- 1 cucharadita de las de café a ras de sal
- 1 cebolla
- 600 gr de pollo, he usado contramuslo deshuesado
- 200 ml de agua, una taza
- 3 o 4 cucharadas soperas de miel
- 2 cucharadas soperas de kétchup, 20 gr
- 3 o 4 cucharadas soperas de salsa de soja, 30 gr
ELABORACION:
En un plato vamos a poner un poco de maicena, el pimentón, la pimienta y la sal. Mezclamos.
Ahora le vamos a dar unos cortes superficiales al pollo y lo vamos a pasar por la harina.
Colocamos una sarten al fuego con el fondo de la sarten cubierto con aceite de oliva. Calentamos a un fuego medio alto, numero 7 de mi placa de inducción.
Ahora doramos el pollo en la sarten por ambas partes y cuando este doradito añadimos la cebolla picadita.
Seguimos cocinando igual, hasta que la cebolla se empiece a dorar. Mezclamos de vez en cuando.
Cuando este doradita la cebolla vamos añadir la salsa de soja, el kétchup y la miel.
La miel podéis usar la que tengáis en casa o la que mas os guste. Si no queréis miel podéis sustituir por 5 cucharadas de azúcar moreno o blanca.
Dejamos a fuego medio 2 minutos la salsa.
Pasados esos dos minutos añadimos el agua.
Ahora dejamos a fuego medio cocinando unos 15 minutos.
Cuando pasen eso 15 minutos, retiramos la carne y echamos la salsa en un vaso de batidora o jarra que aguante bien las altas temperaturas.
Vamos a triturar la salsa con la batidora.
En la misma sarten volvemos a colocar el pollo y por encima la salsa.
Mezclamos un poco y dejamos cocinar unos 3 minutos mas a fuego medio bajo, lo puse en el numero 5 de mi placa de inducción.
Y ya tenemos listo esta rica receta. Alucinaran con este pollo en salsa tan sorprendentemente delicioso.
Ya me contareis que os pareció si lo probáis. Yo personalmente, os lo recomiendo mucho mucho.
Aqui os dejo la video receta por si queréis ver como lo he preparado en casa o tenéis alguna duda de algunos de los pasos a seguir.
Espero que os guste esta rica receta de pollo en salsa tan espectacular.
Muchas gracias por venir a verme.
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