En unos minutos postre sin horno preparado. Un postre cremoso, suave y delicioso.
No se puede pedir mas a esta postre facil que os presento hoy. Sorprendereis a la familia o amigos.
Ademas es un postre para principiantes en la cocina, al ser tan facil de preparar.
Os dejo a continuacion la video receta de este postre sin horno por si quereis ver como lo he preparado en casa o teneis alguna duda de algunos de los pasos a seguir.
Aqui os dejo los ingredientes y su elaboracion al completo. Vamos a la cocina a preparar esta rica receta de postre sin horno preparado en unos minutos.
INGREDIENTES;
- 1 litro de leche entera, son 5 tazas
- 200 ml de nata para montar o crema de leche para batir, una taza
- 120 gr de azucar, 3/4 de taza o unas 9 cucharadas soperas no colmadas.
- 80 gr de maicena, 3/4 de taza o 8 cucharadas soperas no colmadas y media
- Una cucharada de esencia de vainilla
- Galletas (Un poco de leche y una cucharadita de aroma de vanilla para mojar las galletas)
- 100 gr de chocolate para postres o el que mas os guste
- 50 ml de leche entera, 6 cucharadas soperas o 1/4 de taza
- Una cucharada de mantequilla
ELABORACION:
Vamos a poner en un recipiente un poco de leche y una cucharadita de las de café de esencia de vainilla. Mezclamos.
Mojamos las galletas en la leche aromatizada y colocamos dos galletas por recipiente. Dentro del recipiente le damos unos toques a las galletas y las troceamos un poco.
Con la ayuda de una cuchara las levantamos del fondo del recipiente. Reservamos.
Ahora en una olla echamos la leche, la nata o crema de leche, el azucar, la maicena y la esencia de vainilla.
Mezclamos con las varillas manuales hasta que no nos queden grumos de la maicena, Hasta que este completamente disuelta.
Ya sabeis que la maicena se disuelve bien en liquido frio.
Una vez la tenemos llevamos al fuego. A un fuego medio, lo tengo en el numero 6 de mi placa de induccion que es del 1 al 9.
Sin dejar de remover hasta que espese la crema. Ese momento será cuando rompa en hervor.
En ese momento ya estara mas espeso, apagamos el fuego y mezclamos un minuto mas. Pero ya con el fuego apagado.
Vertemos sobre los recipientes que teniamos con las galletas preparado. Llenamos 3/4 del recipiente como mucho.
Con la ayuda de una cuchara o un cuchillo, vamos a dar pequeños toques en la crema sobre la parte de las galletas, por si quedara alguna bolsa de aire y asi ayudar a la crema que llegue a todas partes.
En un cazo vamos a echar la leche y la cucharada de mantequilla. A un fuego medio derretimos la mantequilla.
Una vez derretida apagamos el fuego y echamos el chocolate troceado.
Con el calor residual derretimos el chocolate completamente.
Luego con la ayuda de una cuchara vamos a poner el chocolate derretido sobre la crema. Una fina capa.
Si os faltara haceis un poco mas, ya os lo dejo al gusto el grosor de la capa de chocolate. La mia es fina.
Tambien podeis usar el chocolate que mas os guste. Hice 7 con chocolate negro y 4 con chocolate con leche, He usado las barritas de chocolate kinder.
Dejamos enfriar los postres sin horno un poco a temperatura ambiente. Y luego los pasamos a la nevera, a la parte que no congela de 4 a 6 horas.
Y solo nos queda disfrutar de este rico postre sin horno tan sencillo, tan facil, tan cremoso, tan suave y tan tan delicioso.
Animate a probar este postre sin horno porque merece la pena mucho.
Muchas gracias por venir a verme.
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