Qué deciros de esta deliciosa tosta de morcilla con queso de cabra con su huevo de codorniz, una delicia para el paladar.
Es un aperitivo o pincho que os encantará y si la ofrecéis en alguna comida familiar o de amigos quedarán alucinados con ella. Lo único malo es que volverán a casa muchas veces para que les cocines estas cosas tan ricas jejeje. Todo un acierto.
Ingredientes:
- Pan
- Morcilla de cebolla
- Queso de cabra
- Huevos de codorniz
Elaboración:
En un recipiente apto para el microondas pondremos la morcilla con un chorrito de aceite de oliva por encima. Unos 3 minutos aproximadamente. Sacamos y vaciamos su carne retirando su exterior.
Cortamos el queso de cabra en rodajas. Precalentamos el horno a 200 grados.
En una sartén pintamos con aceite un poco y hacemos los huevos de codorniz. Si tenéis plancha de cocinar mejor. Los haréis casi todos de una vez.
Montamos las tostas untando la morcilla, luego colocamos el queso. Llevamos al horno unos 5 minutos solamente. Sacamos y ya solo nos queda colocar el huevo encima y servir al instante. 
Riquísimas estas tostas. A mí me encantan, me conquistan.