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Pollo con salsa agridulce, el mejor

diciembre 23, 2016

El pollo con salsa agridulce es un plato muy rico y sabroso. Es una receta sencilla y rápida de preparar. Lo podéis acompañar con un arroz blanco o un arroz tres delicias.

Es una receta que os gustara mucho y si la acompañamos con el arroz muy completa. Espero os guste este pollo en salsa agridulce.

A continuación os detallo todos los ingredientes que utilice y su elaboración al completo.

Ingredientes:

  • 500 gr de pollo, la parte que he utilizado son los muslos, quedan más sabrosos.
  • Almendras crudas
  • 30 gr de Soja
  • 30 gr de vinagre de Módena
  • 20 gr de kétchup
  • 10 gr de maicena
  • 200 ml de agua
  • 1 cebolla
  • 1 zanahoria
  • 1 pimiento
  • Aceite, sal y pimienta

Elaboración:

Lo primero que haremos será dorar las almendras en aceite bien caliente. Las apartamos y reservamos.

En el mismo aceite vamos a echar las cebollas cortadas en cuadrados, la tendremos solo un poco, le daremos solo un toque crujiente y la apartamos. Reservamos

En el mismo aceite volvemos a echar los pimientos cortados en rodajas y le damos también solo un toque crujiente y apartamos. Reservamos junto a la cebolla.

Seguidamente hacemos lo mismo con la zanahoria, cortada en finos cuadrados. Le damos un punto crujiente en el aceite y lo reservamos junto a la verdura ya preparada

.

En el mismo aceite doramos el pollo cortado a trocitos

.

Mientras el pollo se hace, en un vaso de batidora echamos la soja, el vinagre, el ketchup, la maicena y el agua. Lo batimos todo muy bien y lo vertemos junto con el pollo

.

Ahí lo tendremos unos 7 u 8 minutos a fuego medio. Removemos de vez en cuando.

Cuando la salsa este cogiendo su consistencia deseada, echamos la verdura preparada y mezclamos todo bien. Mantenemos al fuego un par de minutos más

.

Con el fuego apagado echamos las almendras y removemos. Y ya tenemos listo este delicioso plato preparado. Con antelación prepare arroz para acompañar al pollo. Espero os guste, en casa nos encanta.

Espero os haya gustado esta riquísima receta de pollo en salsa agridulce con almendras.

Si quereis ver la siguiente receta que suba al blog solo teneis que inscribiros en mi pequeña gran familia de yo, yo misma y mis cosas.

Gracias por la visita y nos vemos en la próxima.

 

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