Hoy prepararemos mi arroz tres delicias. Es muy fácil de preparar y rápido. A los niños les encanta y es una comida muy completa. En casa casi todas las semanas tengo que cocinarlo, me lo piden mucho.
Podéis acompañar a este arroz con un pollo en salsa agridulce con almendras, al final del post os dejo la receta por si queréis echarle un vistazo, está exquisito.
Como os he comentado este arroz tres delicias ya es un clásico en casa. En tan solo unos 15 minutos aproximadamente lo tendremos preparado y listo para comer.
A continuación os detallo todos los ingredientes que he utilizado y su elaboración al completo. Espero os guste mi arroz tres delicias. ¡Vamos a la cocina!
Ingredientes:
- Arroz grano largo
- Dos dientes de ajo
- Guisantes
- Huevo
- Jamón york
- Maíz
Elaboración:
Pondremos una cacerola con aceite a calentar. Echaremos los dientes de ajo y cuando se tuesten un poco echaremos el arroz
Mi cálculo es de dos puñados de arroz por persona. Ya no lo suelo medir así porque tengo un vaso que tiene la medida perfecta. Un día cogí un vaso más ancho y fui echando los puñados de arroz en él.
Así cuando lo volviera a cocinar sería más sencillo obtener la medida de arroz para la familia. Siempre o casi siempre somos los mismos. Dicho este apunte, sigamos con la receta.
Echamos el arroz al aceite con los ajos y seguidamente agua y sal.
A los pocos minutos añadimos los guisantes, he utilizado guisantes congelados, siempre tengo una bolsita guardada.
Dejamos hacer unos 12 minutos más o menos. Depende del arroz que elijamos.
Mientras batimos el huevo y hacemos una tortilla francesa con un poco de aceite en una sartén. Una vez la tengamos, cortamos a trocitos.
También podemos hacer los huevos como si fueran revueltos y luego darle pequeños toques como si estuviéramos haciendo unas migas.
Aqui os pongo en tortilla, en mi video os lo pongo de la otra manera. Para que así lo tengáis de las dos formas.
El jamón york he utilizado el de barra, cortamos a trocitos.
En un bol grande echamos el jamón york, la tortilla cortada y el maíz.
Cuando tengamos el arroz y los guisantes listos, escurrimos el agua y lo añadimos a los demás ingredientes en el bol. Mezclamos y rectificamos de sal si fuera necesario.
Yo he cogido el recipiente de los bizcochos para presentarlo en el plato. Y he frito pollo empanado para acompañar al arroz.
Es una receta muy sana y deliciosa. El arroz tres delicias gusta a casi todo el mundo y si tenéis pequeños en casa disfrutarán con él
.
Aqui os dejo la video receta de mi arroz tres delicias por si queréis ver como la cocino en casa.
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Gracias por la visita y nos vemos en la próxima.